miércoles, 30 de abril de 2014

una simple receta para paladear.

TRUFAS DE MENTA.




INGREDIENTES.

UN KILO DE COBERTURA DE CHOCOLATE

UN KILO DE MANJAR

LICOR DE MENTA


CHOCOLATE GRANULADO O MOZTACILLA PARA DECORAR.



Y (EL SECRETO PRA ESPESAR Y AFIANZAR EL SABOR A MENTA ...UN POCO DE HARINA TOSTADA ..SOLO UN POCO )




PONEMOS A DERRETIR EL CHOCOLATE A BAÑO MARIA, AGREGAMOS EL CHOCOLATE Y EL LICOR DE MENTA A GUSTO.REVOVEMOS UY BIEN Y DEJAMOS ENFRIAR  EN EL REFRIGERADOR.


SI AL SACAR LA MEZCLA ESTA DURA NO AGREGAR NADA MAS .


FORMAR LAS BOLITAS  Y PASARLAS INMEDIATAMENTE POR EL GRANULADO O MOZTACILLA.  Y LISTO .A DISFRUTAR CON UN RICO CAFÉ O CHOCOLATE CALIENTE.

QUE LES QUEDEN RIICAS.







las mas lindas y top MARIA GRACIA y TERESITA EUGENIA mis sobrinas.esas caritas tan dulces ...las amooo.

viernes, 10 de junio de 2011

actualizando

retomando estos caminos,ya actualice la foto de perfil que ya es harto,hemos cambiado en estos años ,ya vendra la nueva entrada ...aun estoy pensando sobre que escribir...ya vendra la inspiracion.....

viernes, 2 de julio de 2010

DESPUES DE MUCHO TIEMPO SIN ESCRIBIR , PASADO EL TERREMOTO, Y LAS CALAMIDADES DE LA NATURALEZA ME VOY A DAR EL TIEMPO PARA SEGUIR ESCRIBIENDO EN ESTAS PAGINAS.DEJO EL ESPACIO PARA PENSAR DE QUE HABLAR YA QUE HOY NO SE ME OCURRE NADA POR EL MOMENTO.

sábado, 6 de marzo de 2010

LLEGANDO A SANTIAGO

LLEGAMOS A SANTIAGO EL LUNES EN LA NOCHE. LUIS NOS FUE A BUSCAR EL SABADO EN LA MAÑANA.LO PILLO EL TERREMOTO EN MELIPILLA.
ACA LA COSA ERA MUY FEA, NOSOTRAS ESTABAMOS EN EL PARAISO ,ALLA NO PASO NADA,SOLO EL AGUA RESTRINGIDA COMO SIEMPRE EN EL LITORAL.
EL CAOS AL ENTRAR A SANTIAGO. ESCOMBROS EN EL SUELO, EDIFICIOS TRIZADOS, ETC, SOLO A LA ENTRADA.
EN MAIPU ,UNA COSA MUY DISTINTA ,EDIFICIO PARTIDOS EN DOS, CALLES CORTADAS...PARA QUE COMENTAR MAS SI ERA COMO LA TERCERA GUERRA MUNDIAL
NO HABIA LUZ EN MAIPU.
EN CERRILLOS TODO ERA DISTINTO, NO HABIA TANTO DAÑO EN MI CASA SOLO UNAS COPAS QUEBRADAS GRACIAS A DIOS, LA TELE DE MI HERMANA SE CAYO PERO ES RECUPERABLE.
LA JAVI DE INMEDIATO SE PUSO EN CONTACTO CON SUS AMIGAS Y SU GRUPO SCOUTS, DESDE EL MIERCOLES QUE ESTAN TRABAJANDO Y RECOLECTANDO COSAS PARA AYUDAR, QUIERO DECIR QUE ESTOY MUY ORGULLOSA DE MI HIJA , MIENTRAS OTROS ADOLECENTES SE QUEJAN DE QUE ESTAN ABURRIDOS, ELLOS ESTAN TRABAJANDO POR LA GENTE, COMO LO HICE YO ALGUNA VEZ.
LLEGA MUY CANSADA A LA CASA EN LA NOCHE Y SOLO QUIERE DORMIR PARA LEVANTARSE TEMPRANO Y SALIR DE NUEVO.
EN DEFINITIVA NOS FUE BASTANTE BIEN , RUEGO A DIOS QUE TODO PASE PRONTO PARA QUE CHILE PUEDA SALIR ADELANTE.
DOY AGRACIOAS ADIOS POR PROTEGER A TODA MI FAMILIA Y MIS AMIGOS, DIOS QUIERA QUE EN CONSTITUCION MIS HERMANOS SCOUTS ESTEN BIEN.
ESPERANDO EL COMIENZO DE LAS CLASES EL 15 DE MARZO SI DIOS ASI LO QUIERE.

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

DESPUES DE MUCHO PENSAR DECIDIMOS SALIR DE VACACIONES UN PAR DIAS PARA ESTAR LOS CUATRO JUNTITOS Y DISFRUTAR ALGUNOS DIAS ANTES DE VOLVER A TRABAJAR Y ENTRAR AL COLEGIO.
LA CUESTION ERA A DONDE VAMOS SIN TENER QUE TRASPORTAR CARPA, COCINA OLLAS ETC, TOTAL ERA PARA DESCANSAR Y NO COCINAR. ASI LLENAMOS LAS MOCHILAS Y NOS FUIMOS AL TERMINAL .ALLA NUEVAMENTE A DECIDIR,AL LAGO, NO.A LLOLLEO ,NO, Y MENOS MAL.DE REPENTE... Y SI NOS VAMOS AL TABO , SE PENSO Y SE HIZO.COMPRAMOS LOS BOLETOS.Y PARTIMOS.
LLEGANDO ALLA NOS OFRECIERON VARIOS LUGARES PARA QUEDARNOS Y NO MUY BARATITOS.ME ACERQUE A UN MINI MARKET DONDE HABIAN LETREROS DE SE ARRIENDA Y PREGUNTE.EN ESO LUIS Y SOFIA SE QUEDARON CON LAS COSAS.CUANDO NOS REUNIMOS LUIS YA TENIA CASI HECHO UN TRATO.LA VERDAD ES QUE NO ME CONVENCIO.
FUIMOS AL MENCIONADO LUGAR CON " LA SEÑORA",.................LES CONTARE QUE CASI ME DA UN SOPONCIO, LACASA ESTABA MUY LEJOS ,HACIA EL CERRO, Y LEJOS DE CUALQUIER PLAYA,IGUAL POR CORTESIA SEGUIMOS MIRANDO.LA CABAÑA QUE NOS OFRECIERO RIMBOMBANTE PUBLICIDAD ,QUE TENIA COCINA, COMEDOR , ETC, ESTABA UBIACADA A LA ORILLA DE UNA QUEBRADA Y CONSTRUIDA EN FORMA DE PALAFITO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!APENAS HABIA UNA PASADA , NI SIQUIERA NOS ACERCAMOS ,COMPLICES SOLO DE MIRADAS CON MI MARIDO, NOS DESPEDIMOS CASI CORTEZMENTE. Y EL SEÑOR DEL TAXI NOS ESPERO A SABIENDAS DE LO QUE VENIA.
FELIZMENTE MI INSTINTO DE MADRE ME DIJO NO TE QUEDES ALLI.
EL TAXISTA " DON JUAN" NOS LLEVO A UN LUGAR MUY HERMOSO "VILLA CAMILO HENRIQUEZ" DEL CIRCULO DE PERIODISTAS; UN LUGAR PRECIOSO CON CABAÑAS Y COMEDOR CON CENTRO DE EVENTOS ,MUY LINDO.
HICIMOS TRATO Y NOS INSTALAMOS( MUCHO MENOS DE LO QUE LA SEÑORA NO IBA A COBRAR.).LUIS NOS DEJO Y TUVO QUE VIAJAR POR SU TRABAJO, VOLIVIA EL SABADO EN LA MAÑANA.
LA PRIMERA NOCHE FUE TRANQUILA ,DESPERTAMOS COMO A LAS 09:00 HRS, PARA IR A DESAYUNAR. HABIA UN BUFETE CON TODO ,DESAYUNO TIPO AMERICANO.
EN LA TARDE NOS FUIAMOS A COMPRAR ALGO PARA EL ALMUERZO Y NOS ENCONTRAMOS CON UNA COMPAÑERA DE LA SOFIA , LA DANI MARTINEZ. ASI QUE PARTIMOS CON ELLAS A LA PLAYA DE PUNTA DE TRALCA, PASAMOS UNA HERMOSA TARDE, NOS REIMOS, JUGAMOS NOS BAÑAMOS .EN LA NOCHE NOS JUNTAMOS A VER EL FESTIVAL, AHI CON SU LEMON STONE PARA NO DESCUIDAR A LOS NIÑOS,VIMOS A ARJONA Y ESA TINCA QUE LE DA A UNO DE VAMONOS.? ERAN LAS 12:30 HRS.LLAMAMOS A DON JUAN QUE TERMINO SIENDO NUESTRO TRANSPORTE PARTICULAR.Y A LA UNA YA ESTABAMOS EN LA CABAÑA Y ACOSTADAS.
CUANDO COMENZO EL ETRREMOTO YO NI PENSABA EN LEVATARME ,NO LE TEMO A LOS TEMBLORES PERO EN ESTE CASO , AMEDIDA QUE SE SUBIA DE GRADOS ME PARE Y MIRE POR LA VENTANA EN ESO COMIENZA EL MOVIMIENTO MAS FUERTE,AHI ME GOLPEARON FUERTEMENTE LA PUERTA, PENSANDO QUE ERA MI MARIDO SAQUE LA LLAVE Y Y FUE.... TERRREMOTO GRITE !! NIÑAS !! LEVANTENSE!! .......
CUANDO TODO PASO , ENCENDI MI LINTERNA QUE ECHE A LA MOCHILA CASI AL SALIR DE LA CASA... NO HABIA NADIE!!! ENTONCES QUIEN ME GOLPEO LA PUERTA?????? Y AL ACOSTARNOS LES DIJE A LAS NIÑAS QUE NO SE SACARAN LOS CALCETINES Y QUE DURMIERAN CON POLERON......
TODA LAGENTE DE LA VILLA COMENZO A SALIR,,, ESTAN BIEN ??? NOS PREGUNTABAN ,ESTABAMOS LAS TRES SOLAS!!
LAS HICE ACOSTARSE A LAS SIETE DE LA MAÑANA OBLIGADAS, AHI PUDIERON DESCANSAR UN RATO .
SE IMAGINAN SI ME QUEDO EN ESE PALAFITO,?????? O SI NOS IBAMOS A LLOLLEO???? O A ACAMPAR AL LAGO???? MENOS MAL QUE MI ANGELITO ME INDICABA EN CADA MOMENTO LO QUE DEBIA HACER.ME GOLPEO LA PUERTA Y SAQUE LA LLAVE.
YO QUE ELLA FUE LA QUE ME ACOMPAÑO EN TODO MOMENTO , COMO LO HIZO SIEMPRE , Y SEA COMO SEA LLEGARE A VERLA A SAN PEDRO.GRACIAS MAMITA POR CUIDARME.
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lunes, 22 de febrero de 2010

CANCIÓN PARA DORMIR A UN NEGRITO


Dórmiti mi nengre,
dórmiti ningrito.
Caimito y merengue,
merengue y caimito.

Dómiti mi nengre,
mi nengre bonito.
¡Diente de merengue,
bemba de caimito!

Cuando tu sia glandi
vá a sé bosiador...
Nengre de mi vida,
nengre de mi amor...

(Mi chiviricoqui,
chiviricocó...
¡Yo gualda pa ti
taja de melón!)
Si no calla bemba
y no limpia moco
le va′ abrí la puetta
a Visente e′ loco.

Si no calle bemba,
te va′ da e′ gran sutto.
Te va′ a llevá e′ loco
dentre su macuto.
Ne la mata ′e güira
te ñama sijú.
Condío en la puetta'
etá e′ tatajú...
Dórmiti mi nengre,
cara ′e bosiador,
nengre de mi vida,
nengre de mi amor.
Mi chiviricoco,
chiviricoquito.
Caimito y merengue,
merengue y caimito.
A′ora yo te acuetta
′la ′maca e papito
y te mese suave...
Du′ce... depasito...
y mata la pugga
y epanta moquito
pa que droma bien
mi nengre bonito...

EMILIO BALLAGAS

viernes, 20 de noviembre de 2009

TERMINANDO OTRO AÑO.







ESTE AÑO HA SIDO MUY AJETREADO. LA JAVI SALE DE OCTAVO Y SE DISCUTIO TODO EL AÑO POR LAS CUOTAS, LA CEREMONIA, LA CENA DE GALA? O SIMPLE?.
LAS NIÑAS JUNTARON DINERO PARA HACER ALGO ENTRETENIDO SIN TENER QUE PEDIRLE PLATA A NOSOTROS ,LOS PADRES. QUERIAN IR A UN SPA, SE IMAGINAN ,NIÑAS DE 14 AÑOS ,SOLAS ......MUCHAS MAMAS NO QUISIERON , NO ME INCLUYO PORQUE YO HABRIA IDO CON ELLA ,NI LOCA QUE ESTUVIESE EN DEJARLA IR SOLA.
BUENO LA COSA ES QUE NO IRAN ,LA MAYORIA NO DIO PERMISO,QUE LASTIMA PORQUE SE ESFORZARON BASTANTE, EN TODO CASO AUN TIENEN SU PLATAITA Y LA PUEDEN GASTAR EN LO QUE QUIERAN.
POR OTRA PARTE NOSOSTROS , LOS PAPAS AL FIN NOS PUSIMOS DE ACUERDO,LA CEREMONIA SERA EN LA ESCUELA CON SU RESPECTIVA MISA O EUCARISTIA, UN PEQUEÑO COCTEL.
LO LINDO VIENE DESPUES ,UNA CENA COMPLETA CON LOS DOS PAPAS EN LA CUCA, QUE TAL?
PERO AUN HAY UN DILEMA ....QUE ROPA SE VAN A PONER??? Y ESO SI QUE ES UN PROBLEMA A LOS 14 AÑOS......
LO QUE SEA QUE USEN SERAN LAS PRINCESAS MAS LINDAS, SE GANARON TODO LO QUE PODAMOS DARLES CON TANTO ESTUDIO, LOS ENSAYOS ;EL SIMCE, QUE LAS TUVO NERVIOSAS TODO EL AÑO.....MENOS MAL QUE YA PASO......
POR MI PARTE ,MI JAVI SE MERECE ESO Y MUCHO MAS .ES POR ESO QUE CON EL PAPA HEMOS PENSADO QUE SERIA EL REGALO PERFECTO Y YA LO TENEMOS.ES SECRETO ESO SI PARA ELLA .
HA TRABAJADO MUCHO ,PARA SUS NOTAS ,SUS ENSAYOS CON LA BANDA, LAS ACTIVIDADES DE LOS SCOUTS , JUNTAR PLATA PARA EL CAMPAMENTO,TOCAR CON EL BETO CUEVAS??!!! QUIEN SE LO HUBIERA IMAGINADO!!!!!! Y LO HIZO CON MUCHO POWER,Y LO HIZO BIEN.
ESTOY MUY ORGULLOSA DE LOS LOGROS OBTENIDOS POR ELLA , POR SU HERMANITA ,QUE ES NUESTRO SOLCITO NUESTRA SOFIA,REGALONA ,ENOJONA PERO MI CARAMELITO.MI LUCHITA.
HACIENDO UN BALANCE ANUAL ,DEBO DECIR QUE NO FUE FACIL SALIR ADELANTE,PERO CON LA FAMILIA TODO SE PUEDE,LA FUERZA ESTUVO CON NOSOTROS, Y DOY GRACIAS A DIOS POR ELLO.
AHORA VIENE LO MAS PESADO , SALIR DEL NIDO , VIAJAR ,INICIAR UNA NUEVA VIDA LA DE LA FAMILIA CERDA -ZAPATA, EN OTRA CIUDAD, AL NORTE DE CHILE.....MUCHA ESPERANZAS Y SUEÑOS NOS ESPERAN ,AVENTURAS, AMIGOS, VIDA NUEVA .
ES DIFICIL DEJAR TODO LO QUE TENEMOS ACA, AMIGOS ,FAMILIA,ESCUELA.
PERO ESTAR JUNTOS LOS CUATRO NO TIENE PRECIO, NOS ARRIESGAREMOS Y LO LOGRAREMOS , SEREMOS FELICES Y PUNTO.
HAY MUCHO QUE RECORRER, MUCHO.
ESTE AÑO NOS TRAJO COSAS BUENAS Y MALAS TAMBIEN. LAS MALAS PREFIERO QUE SE LAS LLEVE EL VIENTO Y DEJE LAS BUENAS, LA ESPERA DEL BEBE DE FABIAN ES MUY BUENO; LA LLEGADA DE MARIA GRACIA , MEJOR ; EL TITULO DEL TIO NELSON...PARA QUE DECIR.LE LENTA PERO SEGURA RECUPERACION DE MI TIITA CECY , LO MEJOR. EL TRABAJO NUEVO DE LUIS ,SIN DUDA EL PUNTAPIÉ INICIAL PAR NUESTRA DECISION.
AHORA A PREPARARSE PARA LA CENA DE LA JAVI, SU CUMPLEAÑOS, LA NAVIDAD,, EL CAMPAMENTO DE VERANO,UUUFFF!!!! Y FINALMENTE EL VIAJE Y ARMAR LA CASA.... SE VE COMPLICADO PERO NO LO ES. DE A UNA LAS COSAS VAN PASANDO Y NO NOS DAREMOS NI CUENTA CUANDO YA ESTEMOS INSTALADOS.

MI PEQUEÑA

MI PEQUEÑA
SOFIA AURORA

EN VIÑA

EN VIÑA
JAVY Y BARBIE

LA TIGRESA Y EL DRAGÓN ?

LA TIGRESA Y EL DRAGÓN ?
JAVIERA Y ALDO